工業(yè)鹽的主要化學(xué)成分有：鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等。

工業(yè)鹽又稱亞硝酸鈉，分子為NaNO2，分子量為69，為白色或微黃色斜方晶體，易溶于水和液氨，微溶于甲醇、乙醇、乙醚，吸濕性強(qiáng)?？捎糜诳椢锶旧?、絲綢亞麻漂白劑、金屬熱處理劑、鋼緩蝕劑、氰化物中毒解毒劑和實(shí)驗(yàn)室分析試劑，用作肉制品加工中的發(fā)色劑、防微生物劑和防腐劑。

工業(yè)鹽有哪些危害？

首先，未凈化導(dǎo)致重金屬超標(biāo)

雖然工業(yè)鹽的主要成分也是氯化鈉，但由于不凈化，會不同程度地含有一些雜質(zhì)和重金屬超標(biāo)，這些雜質(zhì)會對人體造成傷害，特別是對孕婦和兒童。

其次，如果含有亞硝酸鹽，會引起中毒

長期食用含有工業(yè)鹽的食物也會引起胃腸道功能障礙，損害神經(jīng)系統(tǒng)。如果工業(yè)鹽含有亞硝酸鹽，這是一種更嚴(yán)重的情況，它會導(dǎo)致中毒。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后，可使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白遇到氧氣，結(jié)合牢固，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽時(shí)，可引起急性中毒，3克可死亡。一旦人體中毒，十分鐘以上就會發(fā)生，會出現(xiàn)頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻木、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)抽搐、昏迷。一旦發(fā)生亞硝酸鹽中毒，在急救車到來之前，讓中毒者引用牛奶或蛋清，可以起到緩解作用。

工業(yè)鹽對孕婦特別有害

鹽是維持人類生命的必需品，其主要成分是氯化鈉，含有碘和其他人體所需的元素。每個(gè)成年人每天的鹽攝入量不應(yīng)超過6克。

雖然工業(yè)鹽的主要成分也是氯化鈉，但它會不同程度地含有一些雜質(zhì)，重金屬超標(biāo)。這些雜質(zhì)會對人體造成傷害，尤其是對孕婦和兒童。同時(shí)，如果工業(yè)鹽不含碘，長期食用會引起碘缺乏。甲狀腺腫（俗稱大頸病）是碘缺乏的典型表現(xiàn)。

工業(yè)鹽又稱“氯化鈉”，在工業(yè)上應(yīng)用廣泛。它是化工的基本原料之一，被稱為“化工之母”。鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要產(chǎn)品主要是以工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)需要大量的氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石化脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、涂料凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙行業(yè)添加劑、廢紙脫墨、化工無機(jī)化工原料和硫酸根脫墨、褐藻酸鈉凝固劑、防治小麥、蘋果、卷心菜等腐爛和食品防腐劑、制備金屬鈉等鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。鹽也廣泛應(yīng)用于水處理、公路除雪、制冷等領(lǐng)域。