日曬鹽可以食用嗎？

日曬鹽可以食用，因?yàn)槿諘覃}是指通過(guò)日曬海水蒸發(fā)水分而獲得的鹽。平時(shí)吃的鹽大多是這樣生產(chǎn)的，所以可以食用，也可以腌制肉類(lèi)等腌制食品。鹽一般分為四種:海鹽(日曬鹽)、池鹽(湖鹽)、井鹽、巖鹽(礦鹽)。海鹽是日曬天然鹽，具有色白、粒度均勻、雜質(zhì)低、易溶解等特點(diǎn)。
日曬鹽是指海鹽，因?yàn)楹｛}是在海邊鹽場(chǎng)曬出來(lái)的，可以腌肉。
海鹽是由海水（北方一些地下鹵水）制成的鹽。海水通過(guò)潮濕進(jìn)入蒸發(fā)池，通過(guò)陽(yáng)光蒸發(fā)濃縮成飽和鹵水，繼續(xù)在結(jié)晶池中蒸發(fā)結(jié)晶，然后通過(guò)人工或機(jī)械鹽，堆積完成生產(chǎn)。海鹽氯化鈉含量低，含有人體所需的各種微量元素，不添加任何抗結(jié)劑。
太陽(yáng)鹽是怎么來(lái)的？像太陽(yáng)鹽一樣使用的太陽(yáng)法生產(chǎn)原鹽的工藝流程一般分為四個(gè)過(guò)程:潮濕、鹵化、結(jié)晶和鹽收集。
首先，潮濕是采用原鹽原料的過(guò)程。將海水引入鹽田，在陽(yáng)光下蒸發(fā)后會(huì)變成鹵水。鹵水是在廣闊的蒸發(fā)池中進(jìn)行的。當(dāng)鹵水濃度蒸發(fā)達(dá)到25波美時(shí)，氯化鈉會(huì)結(jié)晶沉淀（即結(jié)晶），這就是我們所說(shuō)的原鹽，然后是*后一步，收集鹽，將這些鹽收起來(lái)堆放。這就是日曬鹽的生產(chǎn)過(guò)程。
日曬法生產(chǎn)原鹽具有節(jié)能、降低成本的優(yōu)點(diǎn)。然而，受地理位置和環(huán)境的影響，并不是所有的海岸都能建造鹽田，也不是所有的季節(jié)都能曬鹽。因此，只有空氣干燥、日曬時(shí)間長(zhǎng)、蒸發(fā)量大的地方，鹽的產(chǎn)量才會(huì)高，反之亦然。
日曬鹽以地下鹵水為原料，采用鹽田灘曬工藝蒸發(fā)結(jié)晶，具有色澤潔白、粒度均勻、雜質(zhì)低、易溶解等特點(diǎn)。
日曬鹽是以地下水為原料，采用特殊生產(chǎn)工藝，在海灘上蒸發(fā)而成。它具有色白色、粒度均勻、雜質(zhì)低、易溶解等特點(diǎn)。它也是腌制行業(yè)和其他食品加工的*佳原料。還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石化脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、涂料凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙行業(yè)添加劑、廢紙脫墨、化工無(wú)機(jī)化工原料、硫酸根脫墨、褐藻酸鈉凝固劑。防止小麥、蘋(píng)果、卷心菜等腐爛和食品防腐劑。制備金屬鈉和其他鈉化合物、鋼熱處理介質(zhì)等。鹽也廣泛應(yīng)用于水處理、公路除雪、制冷等領(lǐng)域。