如何區(qū)分工業(yè)鹽？

        1.性質(zhì):鹽性質(zhì)穩(wěn)定，水溶液中性。亞硝酸鈉在干燥條件下相對(duì)穩(wěn)定，但能慢慢吸收氧氣并氧化成硝酸鈉，水溶液呈堿性。
        2.外觀：兩者都是白色的。在特殊情況下，鹽也可能是黃色或淺藍(lán)色，亞硝酸鈉也可能是淡黃色。兩者都是晶體狀的。顯微鏡下的幾何形狀有一定的差異，但肉眼無(wú)法區(qū)分。
        3.溶解性：亞硝酸鈉和鹽易溶于水，易潮解，無(wú)異味。
        4.味道：亞硝酸鈉略咸，鹽味較重，食用時(shí)難以區(qū)分。
        5.結(jié)構(gòu):鹽是純氯化鈉，氯化鈉是Nacl，含量58.44，由氯離子和鈉離子組成。除了含有氯化鈉外，工業(yè)鹽中還含有超過標(biāo)準(zhǔn)的亞硝酸鈉，其化學(xué)型為Nano2，型量為69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子組成。
        “工業(yè)鹽”通常被用來(lái)指亞硝酸鹽。人體長(zhǎng)期攝入亞硝酸鹽也會(huì)增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)禁食用工業(yè)鹽。工業(yè)鹽廣泛應(yīng)用于工業(yè)中，是化工*基本的原料之一，被稱為“化工之母”。鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯等主要化工產(chǎn)品主要以工業(yè)鹽為原料。
機(jī)械工業(yè)中工業(yè)鹽的應(yīng)用：
        當(dāng)鋼機(jī)械部件或工具進(jìn)行熱處理時(shí)，*常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐。與箱式爐相比，鹽浴爐具有溫度控制方便、加熱均勻、加熱速度快、局部加熱、細(xì)工件不易彎曲、避免氧化脫碳等優(yōu)點(diǎn)，可作為滲碳化學(xué)熱處理的常用催化劑。在熱處理過程中，鹽水淬火也可以達(dá)到理想的效果。電鍍前，黑金屬、銅和銅合金需要鹽。
        工業(yè)鹽和畜牧鹽的區(qū)別：飼料鹽是一種飼料添加劑，而不是工業(yè)鹽。農(nóng)業(yè)部1126號(hào)文件稱為氯化鈉，屬于礦物飼料原料。只要你獲得了飼料添加劑的批準(zhǔn)文件，你就可以在飼料中使用它。不能簡(jiǎn)單地用碘來(lái)區(qū)分鹽或工業(yè)鹽。飼料企業(yè)可以購(gòu)買飼料鹽，只要他們獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照以購(gòu)買飼料鹽。飼料鹽包括碘和非碘。飼料廠想買什么就買什么。農(nóng)業(yè)部指出，飼料添加劑氯化鈉不是畜牧鹽，沒有法律依據(jù)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同。飼料級(jí)氯化鈉、鹽、畜牧鹽均有**標(biāo)準(zhǔn)，三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)控制指標(biāo)明顯不同。